Ricette

Panino integrale con filetti di tonno, avocado e salsa allo yogurt

Preparazione

Per prima cosa preparate la salsa allo yogurt unendo in una terrina lo yogurt, l’erba cipollina tritata, pepe nero macinato, il succo di mezzo lime e un filo d’olio.

Mescolate il tutto e tenete da parte.

Pelate e affettate l’avocado e disponete le fettine su un piatto. Spruzzatele con il succo del lime rimanente in modo uniforme.

Sgocciolate il tonno e dividete i filetti seguendo le linee del muscolo in modo da rispettarne la struttura.

Tagliate i panini a metà e disponete su un lato le fettine di avocado.

Coprite con la salsa allo yogurt e completate con i filetti di tonno.

Se gradito potete aggiungere qualche altro filo d’erba cipollina prima di chiudere il panino e servire.

Ingredienti (per 4 persone)

  • 4 panini integrali
  • 2 vasetti da 170gr di Filetti di Tonno Callipo all’olio di oliva
  • 2 avocado
  • 125 g di yogurt greco
  • il succo di mezzo lime
  • olio extravergine d’oliva
  • 4-5 fili d’erba cipollina
  • pepe nero

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